农产品质量安全追溯系统

目 录

第1章        农产品质量安全溯源系统需求概述.............................................................. 2

1.1       项目背景............................................................................................................ 2

1.2       建设目标............................................................................................................ 3

1.3       建设原则............................................................................................................ 3

第2章        总体设计............................................................................................................ 6

2.1       总体设计目标.................................................................................................... 6

2.2       总体设计原则.................................................................................................... 7

2.3       总体逻辑架构设计............................................................................................ 7

2.4       网络系统设计.................................................................................................... 8

2.5       硬件系统设计.................................................................................................... 8

2.5.1        服务器.................................................................................................... 8

2.5.2        网络设备................................................................................................ 8

2.5.3        存储系统................................................................................................ 8

4.6       平台选择............................................................................................................ 8

4.7       农产品质量安全溯源设计说明....................................................................... 9

第3章        农产品功能模块设计方案............................................................................... 9

5.1       信息系统管理.................................................................................................... 9

5.1.1        组织结构管理....................................................................................... 9

5.1.2        种植档案管理....................................................................................... 9

5.1.3        加工储存管理....................................................................................... 9

5.2 农药残留管理.................................................................................................. 10

5.2.1        政府管理部分..................................................................................... 11

5.2.3        溯源/防伪查询.................................................................................... 12

5.2.4        打印软件需求..................................................................................... 12

5.2.5        数据采集设备..................................................................................... 12

5.2.6        手机识别上网..................................................................................... 13

第4章        农产品质量安全溯源系硬件说明.................................................................. 2

4.1       扎带标签............................................................................................................ 2

4.2       其他标签............................................................................................................ 3

1.3   公司介绍及配置详细单        3

第1章         农产品质量安全溯源系统需求概述

1.1   项目背景

食品安全问题关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定，历来受到高度的关注与重视。然而近年来食品安全问题日益突出，国际上疯牛病、口蹄疫和禽流感等疾病相继爆发和传播，而国内也发生了苏丹红、永年大蒜和劣质奶粉等食品质量问题。究其原因是食品的生产过程存在众多问题，产品生产、物流信息，检疫检测信息等均有太多人工参与，各操作环节均容易产生错误/虚假信息，且各个不相关环节间很难做到信息核实，影响产品整体管理及信息查询；另外产品生产、物流、经销、检疫检测等各环节相对独立，每一环节往往只能有效查看其上下游接口环节的操作信息，难以做到信息流整体的监察管理；无法将监察管理信息传递到普通市民手中，真正在食品安全卫生上做到安心，放心，舒心。

食品一旦出现问题，直接危害到广大人民群众的身体健康和生命安全，同时对厂家来说也会蒙受重大损失，品牌形象受损，甚至企业倒闭。如果能引入食品原材料追溯系统，即使上市的食品出现问题，食品厂家也能快速找出原因，可以只追回部分的问题食品而无需追回所有产品，可见食品追溯的重要性。

二维条码与普通的—维条码相比可以放入大量的信息，容易实现信息化管理，一旦食品发生质量问题，马上可以确认食品的生产过程，食品问题原因所在，及时召回问题食品，将企业的经济损失、信誉损失降低到最小范围。

随着人们食品安全意识的觉醒，人们对食品安全的要求也越来越高，而要保证食品生产的安全，向消费者提供真实可靠的食品信息，自动识别技术在食品安全上的应用已经是必不可少，自动识别技术已经陆续开始在食品安全供应链上试点应用，并取得了不可替代的作用。响应国家加强食品监管的号召，遵循可追溯性是食品安全保障的基本原则，通过食品溯源实现食品的种植养殖、生产加工、包装运输以及批发零售的环节链条进行全程有效监管。

1.2   建设目标

本系统利用二维码技术实现二维码的食品溯源应用。

本系统可以将食品生产过程中从原料的采集到生产制作、检疫检测等一系列的信息记录到二维码溯源平台数据库，然后把码图打印出来绑定到产品上，实现了厂家的全程监控和精确查询，方便了消费者的信息了解。

本系统旨在为商家和消费者提供一个安全便捷的二维条码溯源管理平台。商家可以通过此项目能更好的进行产品管理和精确查询，食品问题出现时能更好的进行处理，减少损失。消费者可以通过安装手机识读设备对产品进行扫描，了解相关信息。

1.3   建设原则

整个系统设计充分保证系统的可伸缩性和可扩展性，具备相当的通讯、计算机和网络设备的信息容量及处理能力，并有一定的超前性，软硬件预留接口，便于维护、升级和扩展，以适应将来发展的要求 

蔬菜产品从“田头到餐桌”需要经过一个较长的链条，其中蔬菜产品的生产和流通在这个链条中占有重要地位，包含了从农业投入品的供给、初级蔬菜产品的生产、蔬菜产品的加工、蔬菜产品的流通一直到蔬菜产品的销售，如果蔬菜产品在这一过程的任何环节受到污染，都造成蔬菜产品的不安全，将产生不利于人体健康的因素。

1.4   农产品质量安全流程说明

蔬菜产品从“田头到餐桌”需要经过一个较长的链条，其中蔬菜产品的生产和流通在这个链条中占有重要地位，包含了从农业投入品的供给、初级蔬菜产品的生产、蔬菜产品的加工、蔬菜产品的流通一直到蔬菜产品的销售，如果蔬菜产品在这一过程的任何环节受到污染，都造成蔬菜产品的不安全，将产生不利于人体健康的因素。

造成蔬菜安全的几个问题：

（一）生产环节

1．生产环境

2．农业投入品

3．生产管理    

在蔬菜产品生产过程中，生产管理的方法及生产者的意识对蔬菜产品安全都有影响。我国目前蔬菜生产规模小、群体大，集约化和规模化的程度差，难于步入规范化和标准化生产，这给安全化生产的控制带来难度。

（二）加工环节

生产加工过程对蔬菜产品的污染是多方面的，几乎每个生产加工环节都能造成食品的微生物污染。

（三）流通环节

蔬菜产品流通领域是指蔬菜从生产者到消费者所经过的包括中间商、运输、贮存等在内的所有环节。

当前蔬菜产品在流通过程中常见的污染有：1．生物性污染。2．化学污染。

食源性（化学性与生物性）危害是目前中国蔬菜产品安全的主要因素，当前我国缺乏食源性危害的系统监测与评价资料，对我国蔬菜中的许多污染情况“家底不清”。

蔬菜检测手段的落后会导致一般蔬菜排挤优质蔬菜的逆向市场选择，为保证公平的市场竞争，各国均加强了本国食品的检测技术与设备的研究。中国目前缺乏一些对健康危害大而国际贸易中十分敏感的污染物（如氯丙醇和某些真菌毒素）的关键检测技术。

蔬菜供应链和大多数农产品供应链一样也包括生产、加工、仓储、运输和销售5个环节，提高新鲜蔬菜供应链效率的关键也就是如何协调5个环节及如何提高每个环节的效率。

　　从蔬菜供应链整体可以看到，通过数据。消费者和相关主管部门也可以通过通讯网络和终端进行查询和追溯。使用RFID技术，能够方便的把整个供应链中各个环节的信息读入公共数据库，各个环节也可以方便地增加相应环节的

　　2.1生产环节

　　生产环节主要指较具规模和规范的蔬菜种植基地，由于此类生产基地一般实行规模化种植，集约化经营，具有采用RFID技术的条件。可为每一个地块或一个品种设定一个标签，对该地块或该品种蔬菜从种植到打包上市的整个过程中的必要信息通过读入或输入设备进行及时初始信息的录入，如蔬菜的品种、生长时间，所喷施农药的名称及次数，所使用的化肥、收割时间等，甚至包括该品种的特点描述。根据农产品编码标准，对每一类蔬菜设置一个编号作为其身份的唯一标识。这样在该品种蔬菜完成供应链的第一个环节时，该电子标签（或射频卡）已经存储了其所有基本信息。当收购企业对任何一个地块的蔬菜品种收购时，通过采用数据采集器对农户以及农产品进行信息采集，不仅加快了收购速度，降低了出错率，而且为农产品加工企业提供了POS系统、EDI、电子商务等系统的基础数据，为产品追溯提供源头数据。

　　2.2 加工环节

　　由于电子标签可以方便地添加信息，而在加工环节可以首先读得电子标签所包含的信息，加工企业可以根据本身需要和相关主管部门的要求添加必要的信息，如加工单位、加工日期、加工过程所使用的添加剂、包装重量等。经过加工企业的数据充实后，产地信息和加工环节信息都已经存储在该电子标签中，那么终端消费者在零售或批发市场通过查询终端查询该产品信息时，便可以一览无余其相关信息，对于事故后追溯也变得容易可行。

　　2.3仓储环节

　　蔬菜作为一种时令产品，其对仓储环境要求较高，尤其是在仓储环境欠佳的情况下，更应该减少蔬菜在仓库的存放时间。对于需要入库保存的蔬菜，在入库前通过对电子标签数据读取，其包装规格、包装重量等自动读入计算机，由计算机处理后根据仓库特点形成库存的信息，并输出入库区位、货架、货位的指令。盘点时，终端读取蔬菜包装上的电子标签，并实时记录盘点的数量。现场清点完毕后，盘点人员确认清点的数量并上传至后台数据库。后台数据库根据实时上传的资料与系统中的资料进行比较，数量若有差异， 系统将自动生成盘点清单差异表， 然后将数据提交上级或指示终端重复盘点。出库时也无须过多的人工参与就可以对库存数据自动更改。

　　RFID技术的使用，在大大加快出入库及库存盘点速度，降低错误率的同时，也为使用计算机进行库存管理、提高仓库管理的自动化程度提供了方便。

　　2.4运输环节

　　RFID技术在新鲜蔬菜运输环节的应用主要体现为在途货物的监控、跟踪及道口检查。把RFID技术和GPS（全球定位系统）结合起来，可以为物流公司提供实时监控和跟踪服务，同时对于业主而言也可以通过计算机网络方便地知道自己的货物到达了什么位置，是否被掉包等情况。在经过一些道口接受检查时，检查单位也无须拆开蔬菜包装，只要通过电子标签阅读终端就可以知道包装的具体内容，大大提高了道口检查速度并缓解道口拥挤的压力。

　　2.5 销售环节

　　RFID 技术在零售环节的应用体现为零售商店或超市内单位包装蔬菜防盗、蔬菜有效期监控和临时销售等。RFID防窃技术就是将电子标签置入商品包装内，由计算机系统通过现场的阅读器等配套设施来实时监控商店中各种商品的标签。这样，零售商就能放心地开架销售了。一些智能电子标签还能够对某些具有时效性商品的有效期限进行监控，例如对某种食物或药品进行跟踪，一旦它超过了有效期，标签就会发出警告。必要时，如在节假日的销售高峰时， 还可以将RFID终端当作现金收款机使用， 实现自动扫描和计费，以缓解客户销售时收银台结账的压力。

一、         RFID在蔬菜溯源中的应用初步方案。

1.     蔬菜检验检疫业务流程：

蔬菜安全卫生管理的重要环节包括：备案菜场种植管理(田间管理)，检验检疫日常监督管理，加工、包装、运输管理，检验检疫口岸查验，政府监管，经销商监管和销售。

2．1系统构成：

蔬菜RFID卫生安全溯源系统选用超高频(UHF)电子标签经过专门封装生产后粘贴在蔬菜的标准周转箱指定位置，并作为溯源监管信息载体，该标签采用EPC C1 GEN2协议，具有识别距离远、识别范围大等优点。系统硬件包括UHF固定读写器、龙门架、手持机、蔬菜周转箱、电子标签、前端处理计算机及网络等，其中，专门封装的电子标签在潮湿、冷藏运输环节中能保持良好的读写性能，手持机识别标签距离达0．5m，门式固定读写距离达5m；系统软件是自主研发的“蔬菜备案基地检验检疫监管溯源系统”(图1)。

2．2信息采集和RFID绑定

RFID标签是一种移动的信息载体，其被供应链上的相关设备识别后形成相应的物流信息链条。由于RFID标签受到容量限制，其仅用于关键信息索引。本系统中RFID标签索引的是蔬菜流程中不同环节的相关信息，根据物流顺序衔接成完整的可溯源的信息链条

RFID的绑定分两步：(1)RFID标签初始化，保证每个标签在系统中是唯一的；(2)在各环节中读取标签，并将主要关键字与相关信息关联。本系统采用无线射频模块手持机完成写和读操作，手持终端设备的主要技术特点是组件支持全

球标准LF(125—134．2KHz)／HF(13．56MHz)／UHF(860—960MHz)3个频段；防水防尘工业标准达到了IP65、IEC 60529，并可承受从1．5m高度跌落到光滑水泥地面的冲击力；Full—VGA的触摸屏可在日光下读写，带背光的键盘和良好的键盘布局，简化了应用交互。

为了防止发生误写、误读，本系统根据业务流程对读、写操作做了限定和优化。在写操作时，保证读写器每次写且只写一个对应的电子标签，不能误写到射频范围内的其他电子标签，并采用一定的验证机制保证写操作成功，其操作流程是：(1)调整射频天线的发射功率，使其有效读写范围明显小于菜框的高度；(2)尝试读取射频范围内的电子标签的EPC tag并且计数，当射频范围内的电子标签数目为1时，才允许写操作，避免发生误写；(3)当允许写操作时，循环5次以尝试写电子标签，每次写操作之后读取电子标签的EPCcode和待写入的数据进行比较，相同则说明写成功，跳出循环，5次循环结束后均未写成功，则表明写操作失败；(4)将射频天线的发射功率恢复到默认值，根据写操作结果，将相应信息反馈给用户。在读操作时，需要一次性尽可能多地读取电子标签。读操作是一对多的过程，本系统采取安装在龙门架上的大范围射频天线进行读操作(图3)，其流程是：(1)调整射频天线的发射功率到最大，以期望读取尽可能多的电子标签；(2)循环读取射频范围内的电子标签，记录被读取的EPC code，并且不断计数；(3)跳出循环以关闭读操作，同时将射频天线的发射功率恢复到默认值。

1.4设计模式

系统信息流向
从信息流向的角度出发， 整个系统可以大致分为信息流入部分、信息管理部分和信息查询部分，整个农产品生产履历的相关信息从信息采集部分进入， 在信息管理部分则可以对由政府监管部门进入系统的进行信息管理， 而在信息查询部分消费者就可以查询到农产品生产履历等相关信息

3、系统开发环境及架构
网络拓扑图：

1) 系统开发平台基于B/S的农产品可追溯系统以Windows XP 为客户端操作系统平台Windows Server 2003 Enterprise为后台操作系统，SQL Server 2008为数据库管理系统，VS.NET2008作为系统开发工具， 通过交互式的Web 应用程序， 使用HTML表单收集和处理信息， 实现农产品产品溯源和跟踪。系统不需要其它客户端的维护，只需管理好服务器， 即可满足未来信息化发展的主流方向。
2) 数据库设计
农产品生产履历数据库采用SQL Server 2008数据库， 并根据农产品生产实际调研结果， 通过对需求的分析， 确定创建如下数据库表： 生产企业基本信息表、作物生产基本信息表、投入品使用情况信息表及产品检测情况信息表等。这些信息表记录了农产品的产地信息、生产者信息、田间记录、产品质量信息、流通环节信息等， 实现了对农产品生产企业生产历履信息的统一管理， 构成追溯管理的基础数据库， 是产品追溯系统大基础和核心， 同时数据库设计要遵循一致性、完整性、安全性和伸缩性，还要注意到数据冗余。
3) 系统三层架构
系统采用基于B/S结构的3层分布式体系结构。这种3层结构在层与层之间相互独立，任何一层的改变不会影响其他层的功能。而且B/S 软件架构体系的客户端与服务器是相互分离的,所有的客户端只是浏览器,不需做维护,只需管理服务器。因此,无论用户的规模有多大、多分散都不会增加维护升级的工作量,所有的操作只在服务器上完成，系统的维护与使用非常方便。基于B/S结构的农产品安全质量追溯系统建设,以基地信息及农产品生产履历等相关信息为溯源信息,以农产品追溯码为信息传递工具，以农产品追溯标签为表现形式，以查询系统为服务手段，实现农产品生产过程质量追溯，从而大大提高了农产品质量控制水平。

5. 农产品质量安全追溯系统业务流程
总体流程：

1、 系统概述

基于物联网技术的蔬菜(溯源)管理系统以管理规范和先进技术为复合手段，全程改造种植、采收、运输、药品残留检测  进场、销售等基础作业环节，集成体现科学调控、集约管理思想的企业经营管理与市场保供决策支持系统，提供政企联动可信追溯的示范模式。

2、 适用范围

蔬菜种植户

物流运输行业

蔬菜零售单位

农业开发公司

3、 功能特点

实现蔬菜流通领域各个环节的自动化信息采集

为用户提供全程、实时、动态的跟踪查询

实现处理信息、系统运行状况、业务运作质量的监控管理

为各级管理者提供真实、有效、及时的管理和决策支持信息

全面降低成本，提高利润和竞争力

第2章         农产品质量安全溯源系统功能模块

功能概要

农产品质量溯源系统主要由用户登录模块、用户管理、种植环节档案信息管理、化肥档案管理、农药档案管理、加工信息管理 物流信息管理 销售环节管理  溯源查询管理 电子标签管理、农产品基本信息管理、采摘信息管理、农药残留监测管理  产品认证管理  硬件终端管理  政府监管信息管理、综合信息查询模块，系统数据维护模块组成。

业务流程图解

数据流转示意图

软件架构技术设计方案

需求分析，结合以往的项目经验，我们将系统分为三个功能部分：服务端（包含Web Service服务接口）、RFID客户端。整体方案如下：

架构设计

根据以上需求特点，我们采用基于Windows系统的B/S + C/S的架构进行软件实现，B/S是基于浏览器的，便于远程查看报表、进行系统管理、消费者查询等，不需要安装客户端软件（通过浏览器登录使用）即可进行，C/S基于Windows桌面程序或移动客户端（如PDA、RFID等终端设备），其优点是界面展现力强，但使用时必需先安装客户端软件。两种架构的优势互补性，在本系统中我们采用两种架构的结合，整体采用B/S架构，只有手持终端客户端系统采用C/S架构，C/S部分使用Web Service技术开发系统接口。

功能模块

主要功能模块有：系统信息管理、组织机构管理、用户登录模块、用户管理、种植环节档案信息管理、化肥档案管理、农药档案管理、浇水管理  加工信息管理 储存信息管理  物流信息管理 销售环节管理  溯源查询管理 电子标签管理、农产品基本信息管理、采收信息管理、农药残留监测管理  产品认证管理  硬件终端管理  政府监管信息管理、综合信息查询模块，系统数据维护模块组成。

信息查询。如下：

系统信息管理

实现系统的基础数据设定（如行政区划信息、化肥分类信息、农药分类信息等）、数据导入/导出、数据备份、系统接口 前台显示链条信息  等系统基础信息的管理。

组织机构管理

实现人员信息、角色信息、权限分配等和组织机构相关的信息管理。

方式为：先维护部门（机构）信息→维护角色信息→角色权限分配，然后维护人员信息→同时选择人员归属机构→给人员分配角色。人员登录系统时，系统会根据其拥有的角色来检查其所拥有的权限，并据此显示其拥有权限的功能共使用。

种植档案管理

实现种植区档案信息的管理，主要包含农产品名称、所在行政区划地址、负责人、联系电话、相关资料文件。

农产品下面有硬件终端，在系统中 输入农产品相关信息及基本信息  农药信息 化肥信息  浇水管理  视频监控自动拍图片。追溯方式为：产品名称 种植基地  生产者 农药信息 化肥信息 浇水信息  生产批次信息，反过来通过二维码只信息就可以追溯其所在信息、以及其他任何相关联信息。

管理员可对农产品信息、种植信息进行增、删、改、查等操作。

化肥档案管理：

实现化肥信息的分类管理，可实现对每一个类别下的种植化肥 进行增、删、改、查等操作。主要信息有化肥类型ID（对应到系统管理→基础数据中的化肥类型）、化肥名称、生产日期、批次、厂商、化肥说明书等（具体信息待商定）。

农药档案管理：

实现农药信息的分类管理，可实现对每一个类别（可实现多种分类方式）下的农药信息进行增、删、改、查等操作。主要信息农药类型ID（对应到系统管理→基础数据中的农药分类）、药品名称、用途、成分、厂商、使用说明书等（具体信息待商定）。

浇水档案管理：

实现浇水信息的信息管理，可实现对每一个类别（可实现多种分类方式）下的浇水信息进行增、删、改、查等操作。

种植批次管理：

实现农产品生长周期信息管理，种植批次信息进行增、删、改、查等操作。

.4.2．4 加工储存管理

实现加工储存信息的管理  采收管理 实现 增修删功能 采收批次和采收人的信息  农产品加工信息  农产品加工模式 农产品信息加工方式 包装方式  RFID标签方式 增加功能。加工出入库信息  出入库批次  和名称  溯源码生成模式

.4.2．5农药残留检测管理

农药检测全面记录 权威机构监测报告的模块，记录检测机构  检测信息 监测样本标签 检测上传信息  农产品检测说明 进行增修 删功能 

.4.2．6农产品物流管理

物流管理通过GPS终端进行信息记录 记录 车辆轨迹  调度 增加 删除 修改 功能

.4.2．7农产品销售管理

农产品销售 在加工储存之后，农产品目的选择 销售客户信息  销售基本信息 销售数据库信息 增删减

.4.2．8政府监管管理

通过农产品信息 进行政府监管部门 检疫检查   监管部门名称  监管信息 合格证书  产品认证信息管理

.4.2．9综合查询管理

综合查询功能 是查询溯源系统内部信息功能，种植信息  加工储存  GPS信息  检验检疫   产品认证 等溯源信息  增删减功能

4.2.10   电子标签管理

实现电子标签信息管理，可实现新进标签的导入、标签浏览、分配、编辑及失效管理。

新的标签在分配之前必须先在本系统中进行登记（主要字段有：系统识别ID、标签RFID码，登记时间、状态<如登记、分配、回收、失效等>），首次登记时系统会自动生成该标签的唯一识别ID，分配并使用时写入并在系统中登记其RFID码（该编码为系统唯一存在的编码，回收重新利用时会重新编码并写入）。实现RFID码和系统唯一识别ID的对应。这样在追溯时我们只需要知道写入的RFID号就可以对应到系统中的唯一识别ID，通过该ID就可以查询出该芯片于什么时间分配给了哪个种植基地甚至是哪个生产户的哪一生产品种。自然，其种植、防病、信息也就可以查询出来了。

技术参数

运行环境：服务端基于Windows Server（2003或以上版本），客户端为Windows PC （PDA、RFID等手持终端，服务器必须联网方可使用）。

语言技术：C#.Net、Web Service、Ajax等。

通信协议：TCP、HTTP。

系统构架：系统采用B/S + C/S复合型架构，采用MVC+面向服务的思想来完成系统的开发。

数据结构：建议使用SQL Server2005或更高版本的数据库。（本系统采用Nhibernate技术，使数据库类型不再是问题，因而可平滑支持SQL Server2000、SQL Server2008、ORACLE等多种常用数据库）。

系统安全

系统安全是业界永久需要面临的问题，任何单一的安全保障措施都具有其局限性，目前比较流行的做法是通过多重安全机制互为补充从而达到高度的系统安全，我们根据需要常采用以下多种安全措施：

		系统安全多重设计机制

软件系统安全控制

软件系统的安全控制包括：①合法客户端的访问控制，②人员权限的控制，③数据安全性控制，④软件编程安全。

合法客户端的访问控制：实现定点访问，即通过IP地址绑定或MAC地址验证实现客户端的绑定及过滤，实现注册的合法用户的访问验证，阻止非法用户的访问；人员权限的控制：合法的用户其访问权限及范围受到系统控制，防止合法用户进行超越自己身份的数据访问与操作。

软件编程安全，是指软件代码逻辑的严密性，如SQL注入、网络诱骗攻击等。这是由软件开发人员自身素质以及公司编程安全管理体制综合决定的，我们拥有多年的互联网软件、支付软件开发实践经验，积累了一整套安全级别不等的安全方案，并定期对编程人员进行编程安全培训，以保证为不同的安全级别需要保驾护航。

数据库安全控制

数据库的安全控制又包括：数据库的访问，数据库机密数据的加密，数据库业务数据的安全等。其中数据库访问的安全，基本通过数据库本身加密的机制，结合系统中的二次加密来保证安全；对于数据库机密数据，如注册用户口令、权限等数据，我们可实现复合数据加密，以禁止进入数据库的人对机密数据随意的修改；系统对数据库业务数据，可以随时进行数据备份与安全恢复，并对用户的业务操作进行实时监控，以备对数据操作进行检查。

2.1.1  厂家管理部分

溯源平台注册

登录溯源平台系统进行信息注册。

管理员设置

管理本厂登录帐号信息。

分销商管理

生产厂家设置分销商信息。

原料管理

生产厂家设置新进原料信息。

产品列表

生产厂家设置产品信息。

生产线管理

生产厂家设置生产线信息。

质检管理

生产厂家设置质检信息。

来货统计查询

出厂入库管理：在分批次出厂、分销商进货产品来货时把产品录入到系统数据库中，跟踪商品的去向。

出货统计查询

每个分销商在出货的时候清点数量并通过扫描商品的二维码标签，系统进行合法验证，提交商品相关信息到系统平台。非法产品提示警告。

在配货出库的时候把相关配货信息录入到系统中，企业经营决策者能够分析分销商的销售数量，及时调控商品 流向，对销量好的产品指导企业加快扩大生成。监管部门也能监控到商品流向。

信息添加

对每一件产品生产单独的二维码标签，二维码经过加密，覆盖防伪涂层，刮开涂层，通过手机软件至溯源平台查询商品真伪，起到防伪作用。

生成打印

输出或打印相应的二维码图。

信息添加

对每批产品生成单独的二维码标签贴在商品袋上，二维码经过加密，用于数据采集设备录入溯源信息及手机识别软件溯源查询。

生成打印

输出或打印相应的二维码图。

统计查询模块

生产厂家用于查询产品流向等信息，便于对生产作出相应调整。

2.1.2  溯源/防伪查询

消费者通过手机软件扫描产品的二维码标签的时候能够显示相关信息，更详细的信息可以登录平台的专有页面进行查询。

2.1.3  打印软件需求

登录模块

生产厂家通过打印软件连接数据库，获取相应信息进行打印。

打印模块

可连接打印设备进行打印或导出图片找打印公司批量生产。

2.1.4  数据采集设备

登录模块

使用帐号进行登录，可进行不同功能操作，如生产部门、质检部门、分销部门等。

信息设置模块

设置更新数据库信息。

产品扫描模块

更新该批产品的数据库信息

2.1.5  手机识别上网

溯源功能

扫码上网查询产品溯源信息。

防伪查询功能

扫码显示产品防伪码，编辑信息输入防伪码至联通溯源平台进行查询产品真伪。

第四章  农产品质量安全溯源系统硬件说明

4.1溯源秤

收银系列 显示 基本功能1 基本功能2 扩展功能（额外付费） 定制开发

条码秤 立杆双面四窗 6/15/30kg或外接秤台打印热敏连续纸/标签纸 支持各种一维条码各种报表打印支持扫描抢、银箱支持U盘数据转存支持网络数据传送

多种dll/exe支持任意量程标定 支持二维码打印

支持内置Wi-Fi多语言支持（繁体、英语、法语、日语，韩语，阿拉伯语等） 工业称量打印

小额支付扣款卡读写操作追溯溯源功能立杆双面五窗

无立杆前五窗后四窗

A1仪表 单面五窗 外接秤台，打印热敏连续纸

收银秤 立杆双面四窗 6/15/30kg，打印热敏连续纸

立杆双面五窗

打印秤 立杆双面三窗 简化版功能 无扩展功能 不接受定制

4.2扎带标签

品名称:  溯源扎带标签

产品型号：  AnsoftT03U008

尺寸规格:   294 x 24

产品类型:   超高频标签

型号/Model

类型/Type产品尺寸/ products size

天线尺寸/Antenna size

衬底材料/Substrate material

天线材料/Antenna material

包装材料/Amount material

数量/ quantity

产品参数 Product parameters

AGT03U008

超高频标签 UHF Tag

物理参数 Physical parameters

294x24mm

30 x16mm

PET

铝蚀刻 Aluminum etching

聚乙烯 PVC

500 张/盒, 6 盒/箱(或由客户指定)

500 pcs/case, 6 cases/CTN(or by customized)

环境参数 Environmental parameters

工作温度/Working temperature    -40℃~+65℃

贮存温度/Storage temperature      -40℃~+85℃

性能参数 Performance parameters

工作频率/Operating frequency     860~960MHz

标准/Standard                 EPC CLASS 1 GEN2

芯片/IC                        NXP G2IL

内存/Memory                   96bit

Read/Write

>10 years

读写次数/Programming cycles     100,000

Approx.2-5m(depend on the work environment and reader)

商业应用 Business application

Food traceability(pig, cattle and etc.)

4.3

冷链温湿度 ansoft  WSD-100

产品特点

■采用内嵌的MCU芯片，集成度高，抗干扰能力强，运行速度快；

■检测温度-40~+80℃，湿度0～99.9%无冷凝

■实现温\湿度GPRS或者CDMA远程检测传输一体化设计，效率更高，使用更方便；

■供电电源采用宽电压供电，功耗小等特点

■实现TCP/IP端口主机监控通讯等功能。

系统组成

■32位RMA7微处理器核心CPU；

■128KB Sram & 128KB Flash

■高性能工业温度湿度采集芯片及传感器

■高性能工业GPRS或CDMA数据传输芯片

2.2技术参数

相对湿度

量程：0-99.9%RH

准确度(包非线性度，迟滞和重复性）：±2%RH

分辨率：0.1%RH

长期稳定性：<0.5 %RH /年

温 度

量程(可通过跳线设置)：-40~+80℃

准确度：（25℃）±0.3℃

分辨率：0.1℃

长期稳定性：<0.1℃/年

工作环境

工作环境温度：-40~+80℃

工作环境湿度：0～99.9%无冷凝

供电:

* 电压范围+12VDC/900mA

其他参数

* 工作环境温度-40-+75ºC

* 储存温度-40-+75ºC

* 相对湿度95%(无凝结)

GPS终端

GPS车载定位硬件终端突出特点：

A:体积小：79x47x13mm     B: 92x50x15mm    C:73x53x30mm，比名片还小

电压范围: 9-36V  功耗低： 50mA@12V 
后备电源待机时间长：8-10小时   

重量： 主机  0.2kg   超小隐蔽安装

gps定位公司售后服务：

gps定位（1）车载GPS终端产品在合同期内主机提供无限期质量保修。人为损坏除外

gps定位（2）GPS软件免费升级，合同期内免费维护，并提供24小时电话和网络服务

gps定位（3）公司承诺每年365天，每天24小时的GPS监控调度服务。

通道读写器

本产品具有多协议兼容、分体式设计、可外接四路天线、读取速率快、多标签识读、工业级设计等优点，可广泛的应用于各种RFID系统中，典型的应用场合有：

·       物流和仓储管理：物品流动与仓储管理以及邮件、包裹、运输行李等的流动管理；

·       供应链应用领域：物品供应过程的应用等；

·       产品防伪检测：利用标签内存储器写保护功能，对产品真伪进行鉴别；

·       其它领域：在俱乐部管理、图书馆、学生学籍、消费管理、考勤管理、就餐管理、泳池管理等系统都得到了广泛的使用。

读写器特点：

·       采用独特的防碰撞算法，实现了极高的多标签识别能力；

·       四个独立的发射/接收天线增加了实际应用的识别区域；

·       符合ISO18000-6B和ISO18000-6C(EPC-GEN2)协议标准；

·       读写标签能力：读5-8米，写是读的60%（基于不同标签）；

·       读写器提供多标签识别、单标签读、标签写、锁标签、杀死等功能。

性能指标

工业控制

机体参数
前面板     铝镁合金材质，硬质阳极氧化拉丝处理
安装方式 嵌入式面板和VESA壁挂式以及桌用兼容
电源输入  8A、12V直流电源输入
面板颜色  黑色、白色、银色（具体颜色可按客户需求喷漆）

系统参数
处理器         Dual core,Intel Atom D525,1.8Ghz
芯片组         NM10+GT218
内存            1GB 1*DDR3 SODIMM
硬盘            32G SSD
显示            Nvidia   GT218(512mb 显存)
网口           千兆网卡
USB            2个USB端口
串口            1个
高清晰度多媒体接口  1个（HDMI）